自制简单又好吃的凉拌粉丝

用料

• 粉丝 150克
• 黄瓜 1根
• 醋 3勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 辣椒面 适量
• 香油 1勺
• 大蒜 5瓣

做法步骤

1、黄瓜切丝装盘

2、粉丝放锅里，有水煮熟

3、捞出来过凉水，保持爽脆口感

4、把菜都放一个盆里，切点青椒和蒜沫，再放点辣椒面。调一个料汁3勺醋2勺生抽1勺白糖1勺盐，然后淋上热油

5、最后搅拌均匀装盘就好了

6、美味的凉拌粉丝就做好了

粉丝的营养功效

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。