纯牛奶是指 配料表中有且只有生牛乳,不含其他添加剂的牛奶。根据配料表的成分,纯牛奶可以分为以下几种类型:
这是指从奶牛直接挤出的未经加工的牛奶,保留了牛奶的天然成分和营养成分。
巴氏奶是通过巴氏消毒法处理的牛奶,可以保留牛奶中的大部分营养成分,同时杀灭大部分有害微生物,保质期较短,通常为几天到几周。
常温奶是经过高温处理并灌装于密封容器中的牛奶,保质期较长,通常为几个月到一年。
在购买纯牛奶时,应选择配料表中只有生牛乳的产品,以确保其纯度和营养价值。一些知名品牌如伊利、蒙牛、认养一头牛、德亚等都有提供纯牛奶产品,消费者可以根据自己的口味和需求选择合适的品牌和类型。
此外,根据《中国营养学会》推荐,全脂牛奶的营养价值相对更高,含有更多的脂肪和钙质,适合需要高营养摄入的人群。如果担心脂肪摄入过多,可以选择低脂或脱脂的纯牛奶。