很多人觉得吃夜宵会发胖且不健康,其实,吃法科学,夜宵也可以很健康。
对于一些胃不好的人士来说,晚餐不适合吃太饱,所以,到了晚上往往需要吃点夜宵来补充,也是我们常说的少吃多餐。
这里选择那些食物作为夜宵就十分重要了,秉承健康夜宵3个原则:易消化、少油腻、低热量,以下食物就非常适合作为夜宵:
选择五谷糊糊或藕粉作为夜宵需要看清配料表,选择非速溶、少糖或无糖的为佳。好消化的同时,还能保证低糖低热量。
热牛奶和常温酸奶易消化,含有丰富的蛋白质及色氨酸,既能补充蛋白质,增加饱腹感,还可以起到助眠的作用。
全麦面包或高纤饼干易消化,膳食纤维丰富,可弥补日间膳食纤维摄入的不足,饱腹感强,低热量。
与高热量、高糖、高脂的夜宵相比,低糖或无糖豆腐脑就友好很多,不仅易消化,还能增加饱腹感,补充植物蛋白、大豆异黄酮等,还能弥补平日豆制品摄入不足等。
燕麦膳食纤维丰富,低升糖,易消化,而且其谷物蛋白含量是其他谷物中的佼佼者,作为夜宵十分合适,饱腹感强,低糖低脂低热量。