柠檬水是酸性碱性食物（你有没有走进柠檬泡水的误区？）

我们在泡茶的时候一般都选用热水泡茶，这样才能将茶叶、菊花、玫瑰等的香味和营养泡出来。但是很多人认为泡柠檬水的时候不能用热水泡，这是真的吗？今天给大家普及一下柠檬泡水的误区、喝柠檬水有什么坏处以及孕妇能喝柠檬水吗？

不能用热水

有些人认为柠檬水不能用热水泡，否则会使柠檬中的维生素C受到破坏。其实泡柠檬水的水温是不能太凉的，否则是泡不出什么味道的。但是水温太高的话柠檬水会发苦。所以在柠檬泡水的时候，水温控制在60度左右就是刚好的。

泡得浓点好

柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

胃病不能喝

有些人认为有胃病的人是不能喝柠檬水的，他们认为柠檬水的酸性会对胃部造成强烈的刺激。其实用一片柠檬泡一大杯水，其中柠檬的味道是很淡的，不会有很强的酸味，也不会出现胃溃疡等严重的症状。柠檬水和柠檬汁还是有很大的区别的。

由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，对促进消化液分泌会有好处。

会促进结石

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。

实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。

白天不能喝

有人听说柠檬水能美白，但也有人听说柠檬是一种“感光食品”，担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言，尚未看到相关研究证据。甚至还有网上信息说维生素C是感光物质，如果真是这样，所有水果蔬菜都含维生素C，看来人们白天什么蔬果都不能吃了——显然是十分荒谬的。

柠檬是酸性

由于“酸性食品导致酸性体质”之说深入人心，柠檬水是酸性食品还是碱性食品，一直让很多人非常晕。明明喝起来是酸味的，pH值也是酸性的，为何还有碱性食品之称？

因为柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为“成碱性食品”。

喝柠檬水有什么坏处

柠檬水喝多了伤胃

我们不管在吃什么或是喝什么饮料、酒饮的时候都要控制好量。虽然一片柠檬泡一大杯水其中的酸味是很弱的，但是无节制的喝柠檬水也会造成对胃部的刺激。过量喝柠檬水会引起胃部分泌更多的胃酸，容易出现胃溃疡、十二指肠溃疡等问题。

空腹喝柠檬水危害更严重

柠檬水尤其不能空腹的时候喝，柠檬中含有过多的酸性物质，肠胃不好人如果经常空腹喝柠檬水，容易出现反胃恶心的现象，影响消化功能，更容易得胃溃疡或十二指肠溃疡。

柠檬水喝太多对牙齿有影响

柠檬中含有的酸性物质过多，即便是兑水之后，依然含有大量的酸性物质，这些酸性物质一旦残留在牙齿上，容易软化牙齿，如果不及时清洁，就容易使牙齿受到腐蚀，从而出现蛀牙，因此喝完柠檬水切记马上刷牙，免得牙齿受伤害。

孕妇能喝柠檬水吗

1、大街上的柠檬水尽量少喝

大街上的柠檬水一般都是大量榨取，停放的时间一般都比较长，而且添加了香精等人工成分，在质量上没有保证，所以孕妇最好尽量减少饮用的次数。

2、可以在家榨取新鲜的柠檬水喝

现在一般家中都备有榨汁机。如果准妈妈真的很想喝柠檬水的话，不妨在家自己榨取吧。选取新鲜的柠檬、添加适当的水，干净、卫生、新鲜、美容，何乐而不为呢。

3、孕妇避免饮用大量柠檬水

柠檬虽然可以美白，但是柠檬中同样含有大量酸性物质，容易引起孕妇胃酸等不适症状。加上将柠檬榨汁的过程中容易损坏细胞，使柠檬的营养价值下降。

4、孕妇喝柠檬水祛痰

柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。

5、孕妇喝柠檬水美白

由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。

总结：小编在文中给大家总结了六种我们对于柠檬水认识的误区，看看你是不是也经常犯这些错误呢。孕妇适量喝柠檬水能化痰止咳，有增强体质、美白肌肤的功效。但是不管是谁柠檬水都不能多喝，否则会增加胃部的负担，重则会引起胃溃疡等症状。