桑叶的形状为 卵形至阔卵形,长6—15cm,宽4—12cm,叶片基部为圆形或近心形,顶端微尖;叶片边缘有粗齿;叶脉处有白柔毛。老叶较厚,为黄绿色;嫩叶较薄,为暗绿色;叶片质地比较柔软。桑叶是桑科植物桑的干燥叶,是蚕的主要食物,又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等。 桑树原产于中国中部和北部,中国东北至西南各省区,西北直至新疆均有栽培。桑树喜光,幼时稍耐阴;喜温暖湿润气候,耐寒、耐干旱,耐水湿能力强。