孕期能吃菠萝吗？记牢2个关键词，解馋还不易过敏！

菠萝是春天的应季水果，也是我最喜欢的水果之一，不仅水分大，而且酸酸甜甜的味道也是我喜欢的。

对于我们普通人来说，经常吃点菠萝，可以补充维生素A、B、C，叶酸、钾等营养素，还可以促进食欲。

但是怀孕后的孕妇能吃菠萝吗？

当然可以，只是要“少吃+会吃”。

关键词一：要少吃。

菠萝中含维生素C、叶酸等营养素，有助孕期营养补充；并且酸甜口味有助促进食欲、缓解孕吐反应。

但是考虑到：菠萝容易过敏，并且孕妇每天水果摄入量有限制，因此要少吃。

① 菠萝中含有“菠萝蛋白酶”，也就是容易导致过敏的物质（有人吃完菠萝嘴巴周围出现红肿，就是对这种物质过敏）。

因此 过敏体质的孕妇要慎吃或少吃，万一出现过敏，可能在吃完10-60分钟出现不同程度的头晕、腹痛，甚至呼吸困难等表现，不仅自己遭罪，还可能影响到肚里的胎宝宝。

另外，如果有 牙周炎、胃溃疡、口腔溃疡、凝血功能不好，或正在发烧的孕妇，也最好不吃。由于菠萝含糖量高，孕期血糖高、偏胖的孕妈 也要少吃。

但如果是正常体质的健康孕妇，就可以经常少吃点，别一顿吃一个就行。

② 根据《2022版中国居民膳食指南》建议，孕期的水果摄入量分别为：孕早期/中期每天200-300g，孕晚期每天200-350g。

这里 京妈提醒下：孕期吃水果并非多多益善，吃的过多（尤其含糖量高、热量高的水果）自己容易长胖、血糖高，胎儿也容易长的过快过大，不利于顺产。

关键词二：会吃。

① 吃之前先用盐水浸泡30分钟左右。

前面说了菠萝中含有种容易导致过敏的酶，它能分解的蛋白质，吃进嘴里时会分解口腔粘膜，出现 轻微的麻嘴感。

但若用盐水浸泡，就可以减少这种情况的发生；而且浸泡还能去除一部分有机酸，使口感更甜。

② 也可以开水煮着吃。

这种吃法很像吃菠萝罐头，煮着吃也是去除菠萝里蛋白酶的一种方法。

因为 菠萝蛋白酶 在 45℃-50℃温度环境下，开始变性，到100℃时，90%以上都会被破坏。所以开水煮2-3分钟，放凉吃，口感也很好，最重要的是还能有效预防过敏。

③ 搭配其他食材吃。

比如很多人喜欢吃的如 菠萝咕咾肉、 菠萝咕咾虾、菠萝咕咾排骨、菠萝饭 等，也可以做成 菠萝牛肉、菠萝鸡片，还可以做甜品，比如 银耳菠萝羹、菠萝罐头、菠萝派、菠萝蛋糕 等。

换着花样吃，品尝不同的味道和吃法，而且高温烹调的过程，还能降低菠萝蛋白酶的成分，也更不容易过敏。

④ 最好不要空腹吃。

因为菠萝中含有菠萝蛋白酶、柠檬酸等，空腹吃容易引起肠胃不适，因此最好饭后过会儿吃。

孕妇吃水果讲究多，这几种水果热量比肉还高，也要少吃

不少孕妈认为：孕期要多吃水果，对胎儿更好！

其实，有些水果 热量和糖分特别高，吃多了很容易长胖！比如这3种水果就在“水果热量排行榜”霸榜前三，看你中招没有。

【备注】：都是100克可食用部分，热量、糖分、脂肪数据（100克猪肉瘦肉的热量是143kcal，脂肪是6.2g）。

榜一：椰子。

脂肪和糖分都高的水果，脂肪更是比肉高出近一半，不想长胖的孕妈一定要少吃点。

榜二：牛油果。

很好吃但不便宜的水果，脂肪含量比椰子还高，再喜欢吃也要适量吃哦。

榜三：榴莲。

让人又爱又恨的水果，热量比肉高，糖分也不低，冷藏后更好吃，但就是太太容易长胖了！

所以呀，最后再总结一下：孕妈吃水果也有讲究！不仅要吃 新鲜应季水果，而且还要 少吃糖分高、热量高、容易过敏的水果，每天的 水果量更要控制，半斤左右（相信不少孕妈都吃超了）