油脂分离度是指 吸油烟机在规定试验条件下，从油烟气体中分离出油脂的能力。该指标是衡量吸油烟机性能的重要标准之一，通常以百分比表示。油脂分离度越高，说明吸油烟机在去除油烟和油脂方面的效果越好，能够更有效地净化厨房环境。
具体来说，油脂分离度是在特定的试验条件下，通过吸油烟机将油烟中的油脂分离出来，并将分离出的油脂量与原始油烟量之比来表示。这一指标不仅关系到吸油烟机的净化效率，还直接影响到其使用寿命和维护成本。
根据国家标准GB/T 17713《吸油烟机》，油脂分离度不得低于80%。市场上销售的吸油烟机产品，其油脂分离度通常需要达到或超过这一标准，以确保其能效和性能符合法规要求。
此外，油烟分离的原理主要是利用空气动力学原理和离心力作用。在吸油烟机的内部结构中，通常会设置有油烟分离板或类似装置，通过这些装置在油烟经过时产生负压区和涡流，使油烟中的油脂颗粒受到离心力作用而被甩到分离板上，从而实现油脂与烟气的分离。
综上所述，油脂分离度是衡量吸油烟机性能的关键指标，消费者在选购吸油烟机时，应关注该指标以确保选购到性能优越、净化效果好的产品。
什么是油脂分离度
