石榴:红宝石甜到心底
作为秋天的代表水果之一,石榴开始上市。剥开外壳,一粒粒石榴籽像饱满的宝石,一个石榴可以吃一下午。如今,石榴也被各大新茶饮品牌挖掘、制作成好喝的奶茶。
古茗也上新了石榴系列饮品,售价在14元-20元不等,包括秋月芝士红石榴、秋月石榴葡萄冰和秋月石榴柠檬茶,选了不用吐籽的突尼斯软籽石榴,叠加其他水果的香气,口感清新。其中,秋月芝士红石榴是用石榴鲜果加茉莉茶汤打成冰沙,搭配芝士奶盖,酸甜清新。此外,每杯茶里都有半颗鲜切手剥石榴,颗颗似红宝石般剔透,果粒多多,一次吃爽。
此外,7分甜、快乐柠檬、邱大叔等品牌也推出了石榴元素的产品。
柿子:谐音带来好寓意
作为象征成熟的季节,秋天的代表水果还有黄灿灿的柿子。新茶饮品牌也将柿子加入奶茶,让杯中包含秋天的味道,它们的名字也让人眼前一亮。
新茶饮品牌椿风在9月底推出柿子产品“果然有好柿”“好柿绵绵冰”,以新鲜的柿子果肉搭配清新爽口的茉莉绿茶。在一杯奶茶中感受鲜果与茶的清爽碰撞,让柿子的香味在唇齿间流动。
喜茶近日上新首款柿子茶“喜柿多多”,茉莉绿茶底,加上软糯的柿子打成冰沙,底部还有Q弹的脆啵啵。“喜柿多多”选用产自福建西南的新鲜红柿,保留鲜柿果肉真实口感,同时搭配无香精的绿妍茶底。
获得喜茶投资的野萃山今年也让柿子产品“喜柿连连”回归。每杯选用至少2颗软糯的柿子作为原料,搭配木薯糯梨,带来全新口感。
芋头、板栗:秋天不可少的味道
随着天气渐渐转凉,你是不是也想来一杯热乎乎的奶茶?一般水果茶大都做成冷饮,味道更佳,而对芋泥与板栗来讲,伴随软糯的口感,热饮则更有特色。
最近益禾堂上新“芝士香栗栗”,选用国家地理标志保护燕山小板栗和丹麦进口芝士,一杯包含6-7颗板栗,还有Q弹的珍珠,香味浓郁。与此同时,益禾堂经典芋泥系列产品也回归,可以喝到芋泥啵啵生打椰、芋泥啵啵奶绿啦。
以“脏脏包”知名的乐乐茶推出了芋泥产品——金桂芋泥鲜奶茶、琥珀芋泥鲜奶茶、超厚芋泥鲜牛乳。以醇香绵密厚芋泥为底,以Q弹软糯的芋圆为芯,琥珀芋泥鲜奶茶中,还加入了经典原味的奥利奥饼干碎,多重口感交织。
古茗近期同样上架多款芋泥产品,包括流沙芋泥椰椰、流沙芋泥芒芒、芋泥小丸子奶绿。流沙芋泥芒芒中的流沙芋泥进行了升级,芒果肉搭配小丸子,口感绵密,更加顺滑好吸。